Erbe nel Continente Europa

Il clima continentale dell’Europa (estati calde ed inverni freddi) ad eccezione dei Paesi Bassi presentano una flora particolare che si è evoluta in risposta alle differenze climatiche e territoriali. I boschi dell’Europa hanno una infinità di piante: faggio, farnia, frangola, tiglio selvatico etc…Nella macchia del mediterraneo un tempo c’erano querce, pini ma con la deforestazione sono rimaste sole le piante resistentissime alla siccità, quali la lavanda, l’olivo, la salvia, il timo, la santoreggia, l’origano, il rosmarino e l’alloro. L’erboristeria europea è eclettica, largamente derivata dalla tradizione degli antichi greci e romani i quali a loro volta furono influenzati dagli antichi Egizi, Assiri, dai popoli dell’India e del mondo arabo. Tra le erbe europee c’è la Genzina e l’Arnica (che nasce nelle zone alpine); la Pulsatilla vulgaris , l’Origano di Creta., il Tarassaco, la Borsa di pastore, l’Asprella e la Piantaggine maggiore. Altre piante dell’Europa. Ippocastano:utile nei disturbi circolatori e utile nella preparazione di shampoo; Arnica: erba calmante , ottima per disturbi circolatori; Assenzio: olio utilizzato in passato per aromatizzare gli aperitivi alcolici; Belladonna: ricca in alcaloidi tropanici utili negli interventi chirurgici e per contenere la nausea da viaggi; Borragine: regola le funzioni ormonli; Calendula Officinalis: effetto calmante, antinfiammatorio; Camomilla romana: sedativa e digestiva; Zafferano: l’erba più cara al mondo, perché vengono usati solo gli stimmi.

camomilla romana - calendula officinalis - arnica

Olearia: analgesico ottimo per le ulcere; Finocchio: erba culinaria che aiuta la digestione come l’Aneto; Genziana maggiore: erba amara che cura i disturbi gastro-intestinali; Luppolo: erba sedativa; Ginepro: utile rimedio per cistiti e reumatismi; Alloro: aromatizzante di cibi; Lavanda: olio utilizzato in aromaterapia, profumeria e medicina; Menta verde:rinfrescante; Oenothera biennis (enagra) regola le funzioni ormonali; origano: ingrediente usato in cucina; Prezzemolo: le foglie sono usate in cucina ed i semi hanno effetti diuretici; Anice: digestivo e aromatizzante delle bevande; Frangola: blando lassativo; Salvia: erba culinaria con proprietà digestive; Cardo della Madonna: disintossicante del fegato; Timo: erba culinaria, impiegata nei preparati per l’igiene orale; Valeriana: calmante; Pervinca: fonte di alcaloidi a effetto ipotensivo e vasodilatatorio; Drimia marittima ( Scilla marittima): ingrediente comune nelle medicine contro la tosse.

                           
genziana - tarassaco - valeriana