Hibiscus

Hibiscus Sabdariffa introdotto in Giamaica nel XVIII secolo, è oggi coltivato in diverse regioni asiatiche, africane, centroamericane, oltre che in California ed in Florida. Intorno alla fine XIX secolo raggiunse l’Europa come “tè sudanese” caratterizzato da un acceso colore rosso sangue. Attualmente viene utilizzato per colorare e aromatizzare gran parte delle tisane a base di frutta. H: sabdariffa var. altissima è una varietà più alta e più slanciata, che viene largamente coltivata per la fibra. La specie affine, Malvaviscus arboreus, viene utilizzata in centro America e ai Carabi per stimolare la crescita dei capelli e favorire la sudorazione. Hibischus rosa-sinensis. Parti utilizzate: fiori e succo di petali. Proprietà : dolciastra, astringente, rinfrescante, antiemorragica, spasmolitica, ad azione calmante sui tessuti irritati. Usi dell’erba in medicina: per uso interno in caso di mestruazioni abbondanti e dolorose, cistitite, malattie veneree, stati febbrili, tosse; favorisce la crescita dei capelli. Altri usi: il succo estratto dai petali è impiegato in Cina per lucidare le scarpe e come mascara.
Hibischus sabdariffa. Parti utiizzate: foglie, fusti, calici dei fiori e semi. Proprietà: erba aromatica, astringente, rinfrescante, diuretica, antipiretica, vitamina C. Usi dell’erba in cucina: le foglie hanno un sapore di rabarbaro e si consumano crude e cotte. I calici si aggiungono a marmellate, pietanze a base di carry e alla salsa indiana chutney. I semi si consumano tostati o si usano per preparare una salsa oleosa. In medicina per uso interno come tisana tonica per la digestione e i reni. Altri usi: i fusti sono fonte di fibre. I calici si impiegano come coloranti e aromatizzanti di tisane

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