Papaya

La papaia (Carica papaya, L.) è una pianta della famiglia delle Caricacee. Vive in ambienti quali America centrale e meridionale a temperature che non devono mai scendere sotto lo 0° per impedire che maricisca. Dalla papaia si estrae in medicina la papaina, un enzima proteolitico che si estrae dal frutto immaturo della papaya. Possiede un'azione digestiva superiore alla pepsina e alla pancreatina, si comporta come la bromelina dell'ananas.
La papaya è altresì usata in dermocosmesi per le sue proprietà cheratolitiche, restitutive il tessuto collagene, eutrofiche, antisettiche; ottima nei prodotti per la depilazione avendo il potere di ritardare gradualmente la ricrescita dei peli del corpo.
Papaya componenti: è ricchissima di vitamine, antiossidanti quali il selenio, flavonoidi, carotene e provitamina A, minerali e aminoacidi
Proprietà papaya: attività digestiva, diminuisce lo stress, rafforzare le difese immunitarie, stanchezza stagionale, aiuta a prevenire le allergie, antiossidante, è immunostimolante, regala energia a tutto il sistema nervoso.
Papaya fermentata: è un estratto ricavato dai frutti maturi ma ancora verdi sottoposti ad un processo di fermentazione della durata di 100 giorni; al termine del processo si ricava uno sciroppo in un secondo momento essicato e liofilizzato.
Questa particolare forma di assunzione della Papaya, potenzia i benefici di questo frutto.
La Papaya fermentata ci consente di mantenerci ancora più in forma, perché contrasta l’invecchiamento delle cellule provocato dai radicali liberi.