Viaggi

I viaggi sono i viaggiatori (Fernando Pessoa)

Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell'avere nuovi occhi (Marcel Proust)

Viaggiare è come sognare: la differenza è che non tutti, al risveglio, ricordano qualcosa, mentre ognuno conserva calda la memoria della meta da cui è tornato (Edgar Allan Poe)

Viaggiare attraverso il Marocco e l’Australia è stata per me una grande emozione e una grande opportunità di approfondire la cultura di questi popoli, grazie alle persone del posto che mi hanno accompagnato per mano attraverso le loro tradizioni, gli usi e costumi, la musica e il cibo. Il Marocco è stata per me l’opportunità di conoscere la millenaria tradizione del rito dell’Hammam, un’esperienza che regala emozioni e ci fa sentire più leggeri nel corpo e nell’anima. Scoprire i sapori del cibo e condividerlo mangiando insieme tutti nello stesso piatto, è una tradizione molto bella che affonda le radici nella notte dei tempi. L’Australia è un viaggio attraverso il Continente Nuovo: paese moderno, melting pot di diverse razze, ma con una chiara matrice anglosassone. Nello stesso tempo scoprire la storia e la cultura degli aborigeni che non è scritta sul libri ma nel paesaggio, grazie ai disegni rupestri lasciati sulle rocce. Per migliaia di anni questi uomini hanno vissuto in armonia con la natura, senza manipolarla, ma prendendo solo ciò di cui necessitavano. Da queste esperienze ho cercato di prendere e portare in Italia i simboli che caratterizzano questi paesi: dal Marocco ho portato i prodotti per l’hammam e dall’Australia ho captato il fiore esotico del Frangipane il cui profumo è capace di annullare la distanza spazio-tempo, evocando magicamente atmosfere paradisiache ai nostri (poveri) nasi metropolitani.