
La
vitamina E
appartiene alla famiglia dei tocoferoli;
questa vitamina è presente in alcuni vegetali, nelle
arachidi e negli embrioni di molti semi. Tra i tocoferoli
il più attivo è l’alfa tocoferolo che
si presenta sotto forma di olio di colore giallo, facilmente
ossidabile.
Azioni svolte dalla vitamina E
A livello cellulare: la vitamina E svolge
un’azione antiossidante a livello cellulare disattivando
i radicali liberi e proteggendo quindi le strutture cellulari
dai danni indotti dall’ossidazione. Preserva inoltre
dall’ossidazione sia la vitamina A che gli acidi grassi
polinsaturi.
A livello degli eritrociti: la vitamina
E aumenta la vita media dei globuli rossi e ne mantiene
inalterata la loro deformabilità facilitando qundi
la circolazione ematica.
A livello dei tessuti: la vitamina E, soprattutto
a livello del tesssuto epidermico svolge un’azione
antinvecchiamento sia grazie all’azione antiossidante
di cui essa è dotata, sia grazie all’azione
nutriente e protettiva che svolge sulle cellule dell’epidermide.
Altre
indicazioni: disturbi dell'assorbimento lipidico,
problemi di fertitlità e normale gestazione, indebolimento
muscolare, invecchiamento cellulare (determinato da alimentazione
sbagliata, fatica e stress).

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