
Le
vitamine si dividono in vitamine liposolubili e vitamine
idrosolubili. Le vitamine liposolubili sono: A,E,
D, E e K; tutte le vitamine del gruppo
B e la vitamina C sono vitamine
idrosolubili. Le vitamine liposolubili si accumulano nei
tessuti organici e in presenza di sovradosaggio possono
produrre effetti tossici, le vitamine idrosolubili, invece,
in presenza di sovradosaggi vengono eliminate con le urine.
Le vitamine svolgono diverse funzioni a livello organico,
molte delle quali saranno analizzate e discusse nell’ambito
della sezione riservate a questi prodotti.
Le azioni svolte dal multivitaminico possono esssere assimilate
alle azioni dei singoli nutrienti; da utilizzare in tutte
quelle situazioni che sono caratterizzate da un ridotto
apporto alimentare o da situazioni fisiologiche che ne fanno
aumentare i fabbisogni organici.
Indicazioni: carenze polivitaminche, ipoalimentazione,
diete non equilibrate, crescita, gravidanza, allattamento,
senescenza, stati febbrili, malattie croniche, ipovitaminosi
da terapia antibiotica, convalescenza, astenia, iperattività
fisica ed intellettiva.
Minerali:
si dividono in macro e microelementi. I Macroelementi vengono
dosati in mg o in g. I microelementi vengono invece dosati
in mcg.
Le azioni svolte possono essere assimilate alle azioni dei
singoli nutrienti ; da utilizzare essenzialente in tutte
quelle situazioni che sono caratterizzate da un ridotto
apporto alimentare o da situazioni fisiologiche che ne fanno
aumentare i fabbisogni organici.
Indicazioni: carenze minerali, elevata
attività fisica, gravidanza e allattamento.
Quando
utilizzare un complesso di vitamine e minerali:
carenze vitaminico-minerali, malattie acute croniche, gravidanza,
allattamento, menopausa, senescenza, astenia, surmenage,
terapia antibiotica, complicazioni dopo fratture.
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